IMG_2160

Yaourts: 7
Ingrédients:

  • 1 litre de lait entier
  • 1 yaourt nature
  • 150 g de bonbons fraises tagada
  • 4 cuillères à soupe de lait en poudre
  • 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif, d'après le goût de chacun)
Faire fondre les bonbons avec le lait, sans laisser bouillir, car sinon ça tourne
Remuer continuellement à l'aide d'un fouet, quand les bonbons ont bien fondus, éteindre le feux, et laisser refroidir jusqu'à 40°C
Pendant ce temps, mélanger le yaourt, le lait en poudre et éventuellement le sucre

On peut passer le lait/bonbons au chinois, mais cela dépends aussi du goût de chacun, peut être qu'à ce moment là; il faut rajouter plus de sucre

Rajouter le lait à la préparation, yaourt, lait en poudre et sucre, mélanger bien à l'aide d'un fouet
Verser dans les pots, mettre dans la yaourtière pendant 10 heures, puis 4h minimum au frais

Très bon, pas un goût écoeurant de bonbons, et bien sûre idéal pour les enfants

IMG_2157

IMG_2158