mercredi 16 novembre 2011

Mi-Cuits Choco-Poire

Personnes: 4 Ingrédients:   3 oeufs 1 poire Williams pas trop mûre 1/2 gousse de vanille 130 g de chocolat noir 80 g de beurre + pour les moules 1 pincée de sel 40 g de sucre 20 g de fécule de maïs de la farine pour les moules   Préchauffer le four à 170°C. Beurrer et fariner quatre ramequins, vu que mes ramequins sont plutôt petits, j'en ai eu pour 6 ramequins. Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Peler et épépiner la poire, puis la couper en petits dés, réserver. Fendre la gousse en 2 et... [Lire la suite]
Posté par la fee carambole à 08:29 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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