Personnes: 4 à 6 Ingrédients: 400 g de macaronis ( meilleur avec les très long macaronis) 300 g de champignons frais ( pleurotes, cèpes, champignons de paris) au choix 1 gros oignon 80 g de beurre doux 40 g de farine 40 cl de lait 50 g de fromage râpée...

Personnes: 2 Ingrédients: 4 oeufs 150 g de champignons frais ou 1 petite boite de champignons de paris 20 cl de crème liquide ciboulette persil 50 g de beurre sel et poivre Si champignons frais, enlever les pieds, et passer-vite fait sous l'eau, couper-les...

Personnes: 6Ingrédients : 750 g de riz pour risotto (genre arborio ) 300 g de Champignons de Paris frais 300 g de Pleurotes 50 g de beurre doux 40 cl de vin blanc 1 litre de bouillon de volaille maison ou pas 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 échalotes...