Personnes: 4 Ingrédients: 2 Citrons bien mûrs 4 oeufs 120 g de sucre roux 300 g de fromage blanc 4 c. à s. de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel Presser le jus des citrons, et réserver. Récupérer aussi la pulpe si vous désirez. Séparer les blancs des...