jeudi 1 décembre 2011

Petits Cakes aux 2 Olives, Jambon et Basilic

Pour 12 petits cakes Ingrédients:     150 g de farine 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 tranche de jambon épaisseur moyenne 1 sachet de levure chimique 50 g d'emmental 12 olives noires dénoyautées 12 olives vertes dénoyautées 4 feuilles moyennes de basilic 1 pincée de poivre 1 pincée de curcuma   Dans un grand bol, mélanger, la farine, la levure, le poivre et le curcuma. Rajouter les oeufs, préalablement fouetter comme une omelette. Mélanger bien. Préchauffer le... [Lire la suite]
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jeudi 15 septembre 2011

Poulet citron-Olive

Personnes: 6 Ingrédients:   12 pilons de poulet 2 oignons 3 gousses d'ail 2 clou de girofle 2 feuille de laurier 1 demi citron jaune 150 g d'olives vertes dénoyautées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de curcuma sel et poivre   Dans une marmite, faire revenir les pilons de poulet avec l'huile. Les pilons de poulet doivent être légèrement dorés. Eplucher l'ail et les oignons, les-hacher finement. Rajouter l'ail, l'oignon, le laurier et les girofles, au poulet quand celui-ci est coloré, remuer,... [Lire la suite]
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