12 octobre 2010
Risotto Pleurotes et Champignons de Paris
Personnes: 6Ingrédients : 750 g de riz pour risotto (genre arborio ) 300 g de Champignons de Paris frais 300 g de Pleurotes 50 g de beurre doux 40 cl de vin blanc 1 litre de bouillon de volaille maison ou pas 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 échalotes...