vendredi 18 novembre 2011

Côtes de Porc aux Pruneaux sauce Roquefort

Personnes: 6 Ingrédients:   6 côtes de porc de préférence côtes d'échine 250 g de roquefort 20 cl de crème fraîche 200 g de pruneaux (dénoyautés pour moi) 1 poignée de noix concassées ( pas pour nous chéri n'est pas très noix) 2 cuillères à soupe d'huile 30 g de beurre poivre   Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle, faire dorer les côtes de porc sur feu moyen 10 à 15 min, en retournant en milieu de cuisson. Quand les côtes sont cuites, retirer-les et réserver au chaud. Verser la crème, le... [Lire la suite]
Posté par la fee carambole à 07:31 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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