lundi 5 décembre 2011

Thon Germon mi-cuit au Sésame

Personnes : 8 Ingrédients :     1 kg de thon germon frais  3 cuillères à soupe de soja japonais 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 à 100 g de sésame dorée   Faire préparer le poison par le poissonnier en steaks de thon. Couper les steaks en rectangle plus ou moins égaux. Dans un petit saladier mélangé tout les ingrédients sauf les graines de sésame, disposer les tronçons de thon dans un plat ou dans un sachet de... [Lire la suite]
Posté par la fee carambole à 08:10 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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