samedi 12 novembre 2011

Quiche Lorraine

Personnes: 4 ou 8 Ingrédients :   1 pâte brisée (maison ou pas) 200 g de lardons fumé 75 g de fromage râpée 4 oeufs 150g de crème fraîche 1 verre de lait noix de muscade (facultatif) sel et poivre   Préparer votre pâte, ou bien dérouler-la. Beurrer un moule à tourtière assez haut, déposer la pâte, et égaliser les bords. Préchauffer votre four à 250°C. Piquer à l'aide d'une fourchette la pâte, et la faire cuire à blanc pendant 15 min à 200°C. Pendant ce temps, casser les oeufs, mélanger avec la crème... [Lire la suite]
Posté par la fee carambole à 08:08 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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