Recette de Fond de Placard: Oeufs/Haricots Verts

Personnes:4

Ingrédients:

• 4 oeufs
• 1 boite d'haricot vert
• 1 petit oignon
• huile
• sel et poivre

Éplucher l'oignon, et émincer-le.

Casser les oeufs, mélanger-les avec une pincée de sel et de poivre, comme pour une omelette.

Égoutter la boite d'haricot.

Dans une sauteuse, mettre 1 cuillère à soupe d'huile et faire revenir l'oignon, puis verser les oeufs, et remuer continuellement pour les faire cuire. 

Rajouter les haricots verts, remuer délicatement, assaisonner si nécessaire.

Servir.

Voilà un repas qui se fait en moins de 5 min, et avec des restes du placard, et si on n'a pas d'oignon, on peut le faire sans.

Comments

[Minimirabelle]

On obtient toujours des trucs très sympa avec nos fonds de placard!

[choupette88]

On fait des jolies recettes avec les fonds de placards ou de congél...
Bonne journée sous la grisaille !
Bisous

[sandra]

bien sympa cette recette!

[lolo]

tout simple mais bien pratique pour les soirs où l'on manque de temps! bisous

[agnes]

BONNE IDEE!! bonne fin de journée